Kontakt. |Presse. |Stellenangebote.  | 
Schriftgröße

Küche/Café am Park

Als eines von wenigen Krankenhäusern betreiben wir eine eigene Küche, so dass wir unsere Patienten täglich frisch versorgen und auch auf individuelle Erfordernisse eingehen können. Unser 20köpfiges Küchenteam kocht für unsere Patienten, Mitarbeiter und Gäste täglich abwechslungsreich unter Einbeziehung von regionalen Lieferanten. Der abwechslungsreiche Speiseplan bietet beispielsweise klassische Hausmannskost, leicht bekömmliche Gerichte oder vegetarische Spezialitäten. Saisonale Rezepte bilden dabei die Basis.

Für Patienten, die sich aufgrund ihrer Erkrankung nur noch sehr eingeschränkt ernähren können, erfüllen unsere Köche in enger und kreativer Zusammenarbeit mit dem Ernährungsteam täglich die individuellen Essenswünsche. Für die Umsetzung diätetischer Besonderheiten sorgen speziell geschulte Diätköche.

Zusätzlich wird über unsere hauseigene Küche das Hospiz am Israelitischen Krankenhaus gGmbH versorgt. Die Erfüllung der individuellen Essenswünsche in der letzten Lebensphase ist unserem Küchenteam ein täglicher Ansporn.

In unserem Café am Park bieten wir Besuchern und Mitarbeitern neben Snacks und Getränken eine täglich wechselnde Auswahl an Mittagsgerichten an. Die aktuelle Speisekarte finden Sie auf der rechten Seite.

© 2017 Israelitisches Krankenhaus in Hamburg | Impressum | Datenschutz | Sitemap